Cá om nấm là món ăn ngon hấp dẫn với hương vị đậm đà, chút vị chua nhẹ và ngọt tự nhiên tạo nên bữa cơm gia đình cực ngon và hấp dẫn. Bạn hãy tham khảo cách làm món cá ngon này chiêu đãi cả nhà nhé!
Cá om nấm ngon lạ miệng
Nguyên liệu
- Cá
- Cà chua
- Nấm
- Tỏi
- Hành lá
- Đường
- Nước mắm
- Hạt tiêu
- Hạt nêm
- Muối
- Bột năng
- Dầu ăn
Tham khảo thêm: 10 món ăn đặc biệt bạn nên thử một lần trong đời
Làm cá om nấm ngon lạ miệng
Bước 1:
– Cá rửa sạch rồi sau đó để ráo nước và ướp cá với chút muối.
– Sau đó bạn thoa lên mình cá chút bột năng mỏng.
– Cho dầu vào chảo nóng, đun sôi bạn cho cá vào rán vàng hai mặt rồi cho ra đĩa.
Bước 2:
– Cà chua đem rửa sạch rồi thái nhỏ.
– Nấm rửa sạch, cắt nhỏ rồi ngâm với nước cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 3:
– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm tiếp theo cho cà chua vào xào, rồi tiếp tục cho nấm vào xào đảo đều.
– Khoảng 2-3 phút thì bạn cho cá vào đảo nhẹ tay và lật cá liên tục để cá thấm gia vị, thêm chút nước mắm, đường, hạt nêm vào và nêm nếm cho vừa khẩu vị đến khi nước cạn, cá chín thơm ngon thì tắt bếp. Cho hành lá, hạt tiêu vào.
Cá om nấm nhìn hấp dẫn, ăn rất ngon. Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
Cách làm cá nục kho dứa cực dễ, bạn tham khảo tại đây http://diendandulichvietnam.net/am-thuc/cach-lam-ca-nuc-kho-dua-ngon-cuc-de/.
Từ khóa: Cá om, Cá om nấm, Cách làm cá om nấm, Làm cá om nâm, Món cá ngon
