Sapa lãng mạn và huyền ảo không chỉ làm nức lòng du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên đẹp ngoạn mục, sự mến khách mà còn quyến luyến du khách bởi nét đặc biệt của ẩm thực. Du lịch Sapa mùa hè này, bạn không chỉ tránh được cái nóng khủng khiếp của mùa hè miền Bắc mà còn được thưởng thức những món ăn ngon, đặc biệt là đồ nướng. Đến Sapa và nhâm nhi đồ nướng với ly rượu táo mèo thơm lừng mới khiến du khách thấm hết được những thú vị của vùng đất này.
Đến đây bạn sẽ được nghe về một con phố nướng nổi tiếng, đó là phố Hàm Rồng với hơn 30 quán hàng dọc khu phố. Các quán cóc đơn sơ với vài chiếc bàn, chiếc ghế con con, một bếp than hồng và vài chiếc mẹt xếp đầy những xiên thịt, xiên rau màu sắc.
Xem thêm: Du lịch hè Sapa tránh nóng thưởng thức đồ nướng
Những xiên nướng đầy màu sắc của phố nướng Hàm Rồng
Các món ăn tại phố đồ nướng Sapa đã được tẩm ướp sẵn gia vị, xiên vào que tre, được nướng trực tiếp trên than củi nên giữ nguyên vị ngon của nguyên liệu. Giá mỗi xiên nướng dao động từ 8.000đ tới 15.000đ, du khách có thể ăn no nê với khoảng 100.000đ. Những xiên đồ nướng thơm ngon, vàng ươm sẽ làm thỏa mãn cái dạ dày đang sôi réo của du khách và xua tan cái rét cắt da, cắt thịt miền cao nguyên.
Ai đến đây cũng ngay lập tức bị cuốn hút bởi sắc màu, mùi thơm của những xiên đồ nướng. Như lạc trong mê cung của hương vị, bạn sẽ phải phân vân khá lâu để chọn lựa thực đơn, vì có quá nhiều món không thể ăn hết trong một hai lần nhưng không muốn bỏ lỡ bất cứ món nào.
Ngô, khoai nướng
Từ những món dân dã như ngô, khoai, sắn, hạt dẻ cho tới những xiên nướng được chế biến cầu kỳ như bò cuốn cải mèo, lợn cắp nách cuốn nấm kim châm, mướp đắng nhồi thịt, cá hồi, đậu phụ nhự, bánh dày nướng…
Gần gũi nhất vẫn là những xiên rau, ống cơm lam, những quả trứng gà, trứng vịt được nướng nguyên vỏ. Tất cả như mời gọi, khiến chúng tôi muốn có cái dạ dày thật to để có thể thưởng thức hết tất cả các món.
Đủ các loại thực phẩm được đem lên nướng
Điều đặc biệt của đồ nướng Sapa Lào Cai chính là được chế biến từ những nguyên liệu có sẵn của núi rừng, được tẩm ướp tỉ mỉ và mỗi món đều mang những hương vị khác nhau, do đó không làm người ăn có cảm giác ngấy. Có rất nhiều món nhưng du khách sẽ tìm được hương vị riêng trong từng món.
Trong cái mát mẻ của Sapa, những xiên nướng thơm lừng, ngọt mềm sẽ để lại dư vị cho du khách về một miền đất trù phú của vùng Tây Bắc.
Sau khi trở về từ chuyến du lịch chắc bạn sẽ muốn mua chút đặc sản của Sapa làm quà mang về cho bạn bè và người thân, nếu bạn chưa biết mua gì có thể tham khảo: Mua gì làm quà khi đi du lịch Sapa?
Từ khóa: du lịch Sapa, du lịch Sapa mùa hè, đặc sản Sapa, đồ nướng Sapa, phố nướng Hàm Rồng
